28.03.2025
Sezon na truskawki — jak wybieramy owoce do naszych tart
Odwiedzamy lokalnych dostawców i tłumaczymy, dlaczego kilka tygodni w roku zmienia całe menu naszej cukierni.
Czytaj więcejBlog
Prosto z pracowni
Najnowszy wpis · 06.04.2025
Sekret idealnej bezy — chrupiąca skorupka, aksamitne wnętrze
Zdradzamy, dlaczego nasza beza pavlova pęka dokładnie tam, gdzie trzeba, i co robimy, żeby środek pozostał wilgotny jak chmurka.
Czytaj więcej
15.03.2025
Kulisy tortu weselnego — od pierwszej rozmowy do ostatniego kwiatka
Tort weselny powstaje tygodniami. Pokazujemy, jak wygląda droga od degustacji po dostawę w dniu ślubu.
Czytaj więcej
27.02.2025
Francuskie śniadania w Krakowie — croissant, kawa i chwila spokoju
Dlaczego warto zwolnić rano? Opowiadamy o rytuale śniadania, który przenieśliśmy prosto z paryskich kawiarni.
Czytaj więcej
10.02.2025
Jak przechowywać tort, żeby smakował jak świeży
Kilka prostych zasad, dzięki którym Twój tort z La Baguette zachowa smak i wygląd nawet dzień po odbiorze.
Czytaj więcej